Egy 2008-ban publikált kutatás szerint a világ leghosszabb életű embereiben közös vonás a kertészkedés szeretete. Ez önmagában elég lehet ahhoz, hogy ásót és gereblyét ragadjunk, de a kertművelés előnyeinek ez csak a kezdete.
A kertprogramokat működtető Pillangó Fejlesztések Egyesület most megjelent kiadványa tíz jól működő közösségi kert és települési program modellt mutat be az ország minden tájáról. Kassai Melinda, a Pillangó Fejlesztések szakmai vezetője a programok kezdeményezőit kérdezte a kezdetekről és a jövőről, a fel-felbukkanó nehézségekről és a közösségben végzett munka örömeiről. Ajka, Hajdúnánás, Nyírtelek, Pilisborosjenő, Ricse, Sajókeresztúr, Szamosszeg, Szendrő, Szólád, Veszprém – mind számos tapasztalatot gyűjtöttek már. Van, ahol munkanélkülieknek nyújtott segítségként indult el a közösségi kert (Veszprém), és van, ahol 2020-ban a tavaszi karanténra válaszolva ajánlott fel területeket az önkormányzat a lakosságnak (Pilisborosjenő). Egyik helyen elkezdte piaccá és feldolgozott termékké kinőni magát a program (Sajókeresztúr - hagymalekvár), a másik helyen már évekkel ezelőtt létrejött egy saját márka, sőt, a helyi termelést támogató saját hivatalos pénz is (Hajdúnánás – Nánási Portéka – Bocskai Korona). A történetek változatosak, de egyvalami közös a bemutatott kertekben. Mind globális problémákra nyújtanak helyi választ (munkanélküliség, élelmiszer-biztonság, közösségi élet), ugyanakkor megmutatják, hogy a fenntarthatóság globális problémájának megoldása a kisebb szinteken történhet meg.
Bolgárkert, Ajka (Fotó: Györkös József)
A szakemberek évek óta hangsúlyozzák, hogy az ökológiai gazdálkodás jót tesz a talajnak, a növény- és állatvilágnak és az ember egészségének is. A kisebb vagy nagyobb léptékű vegyszermentes gazdálkodás – akár a kiskertben is – emellett az élelmiszerellátás fontos részét képezi. A helyben termelt zöldségek biztos élelmiszerforrást jelentenek, az ellátás nem függ szállítótól, kijárási tilalomtól vagy határlezárástól. A szállítás mellőzésével a környezetszennyezés is csökken, nem keletkeznek üvegházhatású gázok az üzemanyagból. A vegyszermentes termesztés nemcsak a biodiverzitásnak, a növény és állatfajok gazdagságának kedvez, hanem a zöldségeket fogyasztók egészségének is. Kisebb eséllyel alakulnak ki civilizációs betegségek azoknál, akik egészségesebben élelmiszereket fogyasztanak, és kevesebb káros vegyszer kerül így a szervezetükbe.
Kiemelkedően fontos még, hogy a kertek közösséget is teremthetnek. A kertművelés egyszer csak több lesz, mint praktikus feladat: közösségi eseménnyé válik, baráti főzésekkel, szabadban töltött ünnepekkel gazdagítva a mindennapokat.
A kertek művelése valamint a zöldségek feldolgozása és továbbértékesítése sokaknak munkalehetőséget is jelenthet. Ezáltal kistelepülések és városok égető problémáira, például a mélyszegénység felszámolására vagy a munkanélküliség kezelésére is válasz lehet a kertművelés.
A kötetben bemutatott települési kezdeményezések mintául szolgálhatnak más települések számára is. Az interjúkból arra is fény derül, hogy a kertek sikeres működéséhez jó vezetőkre van szükség. Olyan polgármesterekre, önkormányzati testületekre, felekezeti vagy civil vezetőkre, akik számára a rájuk bízott közösség jól-léte a legfontosabb. Ha ilyen a vezető, és megvan a szándék, akkor minden településen akad földterület, gép, helyiség a feldolgozásra. És segítség is, pályázat, partnerség vagy összefogás formájában. A kötet nem titkolt célja, hogy a példák bemutatásával számos új közösségi kert elindulásához járuljon hozzá.
A Pillangó Fejlesztések Egyesületről:
A Pillangó Fejlesztések Egyesület a fenntartható mezőgazdasági termelés szakértőjeként komplex ökológiai kertművelési, oktatási, foglalkoztatási és roma integrációs projekteket szervez. Fő profilja a közösségi kertgazdálkodási programok kidolgozása és megvalósítása. A kertek tervezése és művelése kapcsán olyan összetett társadalmi problémákra keresi a hosszútávon is hatékony válaszokat, mint az egészséges életmód, a környezetvédelem és a munkahelyteremtés. Az egyesület 2009-ban kezdte tevékenységét, azóta folyamatosan, sikerrel működik. Ötletei és eredményei több nemzetközi elismerésben is részesültek: 2010-ben Yunus Social Business díjat nyert; 2014-ben felterjesztették a European Economic and Social Committee által kiírt "Civil Society" Díjra. Az elmúlt években több kiadványt készített vegyszermentes kertészkedés és egészséges táplálkozás témában, pl. Több mint zöldség; Szeretnéd szeretni a lencsét?; Vegyszermentes zöldségtermesztés, háztartástervezés.